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(資料圖片僅供參考)
1、一、準備鍋底材料：甜玉米1個，紅棗3個，桂圓8個，枸杞一把，姜1小塊，蔥1段，雞精少許，鹽少許。
2、玉米切段，蔥姜切片，桂圓去殼，紅棗枸杞洗凈。
3、將雞肉切成小塊，用清水洗凈。
4、鍋里燒開水，然后放入雞肉焯一下。
5、雞肉變色后取出，洗去浮沫。
6、將步驟(2)準備好的材料放入鍋中。
7、加入足夠的水，煮沸。
8、加入雞肉，加入少許雞精和鹽，轉小火煮5分鐘。吃的時候沖洗其他食材。
9、做鍋底的時候，準備好其他材料，粉絲用開水浸泡至軟。
10、將香菜的根部去掉，用清水洗凈。
11、去除菠菜上的老葉子，洗凈。
12、莜麥洗凈，對半切成段。
13、粉絲用清水洗凈瀝干水分。
14、白蘿卜去皮切片。
15、將各種蘑菇的老根去掉，洗凈。
16、將蒜蓉辣椒醬和沙茶醬分別倒入碗中作為蘸料。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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