(相關資料圖)
法治日報全媒體記者 曹天健
“凡是國家規定的嬰幼兒配方乳粉檢驗項目,我們均納入了質量檢驗控制中。”9月14日,記者跟隨2022“食安青島”媒體行采訪團,來到位于山東青島西海岸新區的圣元營養食品有限公司(以下簡稱圣元營養)檢驗中心,正在進行檢測的實驗室工作人員表示,在投資3000余萬打造的圣元營養檢測中心,70余位檢測人員在對產品原料、生產參數、成品成分進行檢測,嚴把“入廠、過程、出廠”三大關口,整個工廠質量關鍵控制點就高達1200余項。
質量是企業生存的根本,是企業發展的原動力。據了解,圣元營養以“提供最優質的母嬰營養食品及相關產品,給寶寶帶來健康和快樂”的企業使命,不斷在科研力、產品力、品牌力、渠道力等核心實力上猛下功夫。
“食品安全一直是圣元營養在發展過程中的重中之重。為此,圣元營養建立了涵蓋‘設計-奶源-加工-質檢-物流-消費者’整個鏈條的質量管理體系。”圣元營養質量負責人王錫青表示,圣元營養按照市場監管部門要求,持續推進食品生產企業“三標”(亮標承諾、對標生產、核標出廠)行動,嚴把原輔材料入廠、加工過程和成品出廠三個關口,結合潔凈車間的管理要求,在關鍵工位設置管理看板,時刻提醒、督促每名工作人員落實崗位責任,實現內部管理的標準化。
沿著檢驗中心的參觀走廊,記者看到實驗室內氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜-質譜儀、等離子發射光譜儀等高精度儀器全部采用人機分離的模式,機器在一個房間,操作人員在另外一個房間。“人機分離可以改善實驗室環境、保護檢驗人員的健康。”王錫青說。
“我們產品采用‘罐外碼+罐內碼’的‘一罐雙碼’模式,在‘圣元產品追溯平臺’小程序和圣元營養官方網站都可以一鍵查詢。罐外、罐內雙重溯源體系可以最大限度保證產品的品質和安全。”在檢測中心旁邊的產品展示中心擺著大大小小不同種類的奶粉,記者隨手拿起一罐奶粉掃碼后,該產品的產品信息、檢測信息等都映入眼簾。“消費者通過追溯平臺看到成品檢驗報告,依據國家標準全部項目的檢測都要經過實驗室的嚴格檢驗。您拿的這款‘圣特拉慕1段的配方羊奶粉’的檢測項目共67項,包括感官指標、營養成分物理化學項目、污染物指標、微生物項目以及生物毒素等項目。”王錫青說。
據介紹,圣元營養擁有全國首創的GMP10萬級的潔凈車間及規模最大、最先進的干混生產線,是亞洲最大的嬰幼兒奶粉單體生產工廠,奶源全部來自法國和新西蘭,有力保障了產品的質量。采用“奶粉全自動干法生產系統”,整個車間沒有一滴水。所有物料的輸送均采用密相氣力輸送,通過管道形成一個壓差,利用空氣向壓力較低的區域移動來實現物料的輸送。輸送時使用的空氣經過2級干燥、5級凈化和3級除菌處理。將物料與環境隔絕,最大程度的減少物料的污染。
記者了解到,去年7月,青島市市場監督管理局用信息化、智慧化賦能監管創新,按照實用性、安全性、可推廣性、可擴展性原則,開發建設“青島嬰配生產企業可視化智慧監管系統”并在圣元營養試點運行。
“在人員二次洗手消毒、進料、配料(預混)、投料、包裝及不合格品區等7個關鍵環節設置13個監控攝像頭,實現關鍵點位全覆蓋。以監控設備實時采集關鍵點位視頻畫面、以物聯網傳感器實時采集溫度、濕度、壓差等關鍵指標數值,通過人工智能對收集的信息進行風險研判、及時預警,進而快速處置。”青島市市場監管局特殊食品處處長張煒表示,可視化監管系統的運行,不僅對企業落實主體責任、降低迎檢成本、減少人為污染風險等方面大有裨益,同時也推動了國產嬰配乳粉品質的全面提升。
“2021年2月,奶粉新國標《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》《食品安全國家標準幼兒配方食品》正式出爐,并將于2023年2月22日實施。新標準對嬰幼兒配方奶粉的各項標準進行了升級,這意味著國產嬰幼兒配方奶粉向著更高品質發展,國產奶粉也將更加有保障。我們也將進一步健全企業食品安全管理,對企業的食品安全管理人員加強培訓,推行‘新員工上崗、新標準實施、新SOP執行’三新培訓制度,以‘系統、精準、智慧、高效’為方向,全面提升嬰幼兒配方乳粉食品安全水平。”圣元營養食品有限公司總經理張萍珍說。
1、可在軟件上自己設置。2、60日均線是多空分界線,股價站上60日線代表
1、英[?s??kl]美[?s??rkl]圓;圓形acompletelyroundflatshapeCut
揚子晚報網6月14日訊(通訊員張愛國記者梅建明)6月12日上午,事故當事
注意!今日暴雨來襲未來三天福建以陰雨天氣為主雨水上線,暫享清涼最新
流量時代,企業爭相發力線上,變著花樣引流不足為奇。即便是老牌企業如
愛范兒早報導讀披頭士最后一曲,AI協助完成ChatGPT推送重要更新多地高
提到工具,你想到的是什么?辦公場景中的掃描、傳輸、會議等工具,還是
上海市科學技術委員會近日印發《上海市“元宇宙”關鍵技術攻關行動方案
本場賽后,巴特勒和洛瑞出席了新聞發布會。記者向巴特勒提問:在控
作戰室內,編隊指揮員密切關注戰場態勢,指揮各艦迅速組成對空防御隊
相信大家對商務標書包括哪些內容,五羊本田哪些是獨立標?的問題都很疑
華夏時報記者付樂冉學東北京報道近日,《華夏時報》記者發現,微信支付
同花順數據顯示,2023年6月13日,浙富控股獲外資賣出67 14萬股,占流通
鄂軍贏得開門紅,13支三人女籃青年軍鏖戰江城---6月13日上午,“漢水杯
我從______大學光纖專業畢業后,于8月開始在縣通信分公司工作。我從事
安徽安慶市正式成立“老年助餐慈善基
記者日前從安慶市民政局獲悉,該市慈善會近日設立老年助餐慈善基金,共同守護老年人舌尖上的幸福。該基金專項用于資助城鄉社區老年食堂、社
安徽淮北積極落實2022年電網防汛度汛
近日,國網淮北供電公司工作人員來到110千伏中泰變電站開展防汛隱患排查。該公司積極落實2022年防汛度汛措施,提前細化應急預案,推進極端
安徽全椒縣完善拓展人力信息資源助企
今年以來,全椒縣不斷完善拓展人力資源信息庫、勞務對接信息庫、企業用工需求信息庫三庫信息資源,已摸排400多家次企業缺工崗位信息1 2萬個
宿州市埇橋區柔性引進博士推進鄉村振
宿州市埇橋區實施博士匯工程,柔性引進29名博士擔任副鄉鎮長或園區副主任,他們將為加快產業發展、推進鄉村振興強化智力支持。目前,博士專
安徽印發出臺全面實施零基預算改革方
為進一步提高財政資源配置效率和資金使用效益,省政府印發《安徽省全面實施零基預算改革方案》,明確從編制2023年預算起,在全省范圍內全面
5月份安徽居民消費價格同比上漲2.3%
近日,國家統計局安徽調查總隊發布了我省5月份居民消費價格統計數據。統計顯示,我省居民消費價格同比上漲2 3%,同比漲幅比上月回落0 4個百分
安徽多種方式引導群眾防范非法集資風
合肥地鐵1號線、3號線上滾動播放防范非法集資宣傳視頻,淮南市發布《致老年群眾的一封信》……6月份是一年一度防范和處置非法集資宣傳月,今
鐵路部門持續加大長三角地區運力投放
記者從中國鐵路上海局集團有限公司獲悉,隨著上海疫情防控形勢持續向好,為進一步適應旅客出行需要,助力復工復產,鐵路部門自6月10日起持續加
安徽六安持續精準施策全力促進工業發
六安市與蔚來汽車簽署合作協議,共建智能電動汽車零部件配套產業園區。該園區一期計劃2023年上半年投產,建成后將具備年產30萬噸鋁壓鑄產能,
安徽淮北全力維護外賣送餐員合法權益
為切實防范化解新業態領域重大風險隱患,強化外賣送餐員權益保障工作,淮北市市場監管局充分發揮職能作用,全力維護外賣送餐員合法權益。淮北
湖南漣源開展專項行動一對一為企業紓
位于漣源市的湖南三合美新材料科技有限公司,兩條生產線滿負荷運行,生產聚氨酯和巖棉復合板。因產品升級與產能擴充,急需新增兩條生產線,
湖南藍山縣進村入戶排查整治自建房安
老叔,這棟房屋墻體有開裂痕跡,要維修加固,安全重要!5月20日,藍山縣塔峰鎮果木村,黨員干部上門開展農村自建房安全隱患排查整治。連日來
一季度湖南萬元產值綜合能耗同比下降
近日,湖南省工業通信業節能監察中心發布一季度全省六大高耗能行業能源消耗統計監測報告。據該報告,一季度全省146家主要高耗能企業的萬元
濟南起步區一年來累計簽約優質項目11
萬里黃河第一隧濟南黃河濟濼路隧道建成通車,占地4000余畝的新能源乘用車零部件產業園加快施工……記者21日采訪獲悉,建設實施方案獲批復一
山東發布通知啟動傳統民居保護利用試
省住房城鄉建設廳、省財政廳近日聯合印發《關于做好傳統民居保護利用試點工作的通知》,在全省部署開展傳統民居保護利用試點工作。此次試點