楚天都市報極目新聞記者 康旭陽
兔年春節臨近，外賣點年菜正在成為越來越多年輕人過年新姿勢。餓了么數據顯示，臘月以來，“家宴”外賣搜索量同比去年增長10倍，其中超過一半用戶都是00后。
(相關資料圖)
1月3日，餓了么年貨節正式啟動。據悉，釣魚臺食品、大董、上海老飯店等一批知名老字號品牌同步在餓了么開啟年夜飯套餐預售，消費者可提前外賣備好年貨禮盒。同時，包含零食干貨、酒水生鮮等品類的數十萬餐飲商家、連鎖商超，也已在餓了么備好特色年貨供消費者選擇。
外賣搜索漲10倍
老字號上線年夜飯外賣
餓了么內容洞察產品“吃貨情報局”最新趨勢顯示，臘月以來，“跨年禮物”“仙女棒”等新年氛圍商品的搜索環比增長5倍及以上。團圓年夜飯的氛圍也逐漸開啟，“家宴”外賣的搜索量也較去年同期漲幅超過10倍。
“每年春節回家都會給父母準備一些他們不常吃的東西，讓他們嘗試新鮮事物，給老家的年夜飯加道新鮮菜兒。”在北京工作的小王今年準備回鄉過年，提前在餓了么外賣下單了大董年菜禮盒，準備給父母嘗鮮。
據介紹，這是釣魚臺食品、大董等知名老字號首次將年菜上線餓了么。消費者在APP內搜索“年菜傳承人”，即可選購釣魚臺食品推出的黑松露禮盒，大董的片片鴨禮盒、鮑魚花膠鴨、佛跳墻等多種中高端年菜禮盒。除此之外，南方消費者熟悉的梅龍鎮、上海老飯店、樓外樓、蘇知味、得月樓等老字號品牌也均推出了符合地方特色年味的年夜飯套餐禮包預訂。
除了“家宴”禮盒預定，各個城市的消費者也可以上餓了么隨時買到本地老字號的特色年菜。比如上海大富貴、王家沙的四喜烤麩，功德林、孔乙己酒家的春卷，杭州知味觀的八寶飯，武漢湖錦酒樓的酥炸藕夾，廣州酒家的南乳香芋扣肉……老字號里一道道傳統年味小菜的上線，也象征著一座座城市本地年味的臨近。
00后占比六成
高效備貨年味不減
對于就地過年的年輕小家庭來說，外賣提供了豐富便捷的年菜，以及可一站式購齊的年味食材。
餓了么“吃貨情報局”趨勢顯示，臘月以來，八寶飯、佛跳墻、臘味等半成品搜索量環比增長超過30%。年貨節期間，紫光園的五香醬牛腱子、盒馬鮮生的本幫醬鴨、大潤發工坊的花雕青花椒橙香白蝦……上千道年味好菜應有盡有。
同時，搜索“家宴”等年夜飯相關的用戶中，00后占比超過六成。隨著95后、甚至00后開始主導年夜飯，火鍋、奶茶等品類也開始成為年輕消費者的年夜飯選擇，不少火鍋、奶茶等品牌也會在年貨節期間推出特色套餐組合。
對于講究食材品質的消費者，年貨節期間也可以上餓了么一站購齊阿根廷紅蝦、俄羅斯帝王蟹、法國銀鱈魚、黃天鵝雞蛋禮盒、金華火腿禮盒、智利車厘子禮盒、新西蘭金果禮盒等豐富年味食材。
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