產業強,糧食安。糧食產業鏈條越堅韌,布局越完善,糧食安全基礎就越牢固。為充分利用糧食生產大省資源優勢,發揮糧油產業穩定湖南經濟社會發展“壓艙石”作用,近日,由湖南省糧食和物資儲備局、省發展和改革委員會聯合編制的《湖南省“十四五”糧油產業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)正式印發,明確湖南糧油將大力實施“三高四新”戰略,深化糧油供給側結構性改革,滿足人民日益增長的優質糧油消費需求。
《規劃》提出,為推動湖南糧油產業高質量發展,“十四五”期間,湖南將深化“品牌引領、訂單引導”產業發展模式,聚焦七大主要任務:打造“優質糧油工程”升級版,持續培育糧油產業發展引擎,統籌糧油全產業鏈融合發展,推動糧油產業協同發展,加快產業科技創新進程,奮力打造新時代“糧儲湘軍”,加快推動“湘糧”出湘。爭取到2025年初步建成適應全省糧情的現代糧油產業體系。全省糧油加工業總產值突破2000億元,糧油優質品率提高到75%以上,糧油加工轉化率達到80%以上,糧油科技創新能力和糧食質量安全保障能力進一步提升。
部署“六大提升行動” 深入實施“優質糧油工程”升級版
“十三五”期間,湖南“優質糧油工程”項目三個子項建設取得顯著成效。“好糧油”行動計劃支持建設22個國家級示范縣和7個省級示范企業,依托省級示范企業和示范縣域內龍頭企業,推動糧油生產由增產導向向提質導向轉變,糧油優質品率達到61%;全省72個縣市區建設糧食產后服務中心430個,糧油烘干能力達到7.4萬噸/日;提升和完善糧食質檢中心63個,基本形成了“1+14+48+N”的省、市、縣、企業四級糧油質監體系。
《規劃》明確,“十四五”期間,湖南將打造“優質糧油工程”升級版,實施糧食綠色倉儲、糧油品種品質品牌、糧油質量監測與追溯、糧機裝備、應急保障能力和糧食節約減損健康消費等“六大提升行動”。
實施“湖南糧油品牌振興”行動,打造“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖南茶油”“湖湘雜糧”“湖南米粉”五大糧油類省級區域公用品牌。構建以省級公用品牌為引領、以區域公用品牌為骨干、以知名龍頭企業產品品牌為主體的“湘”字號糧油品牌矩陣,全面提升湖南糧油知名度和品牌影響力。
同時,湖南將繼續實施糧油“千億產業工程”,培育壯大糧油產業龍頭企業,做大做強稻谷、食用植物油、旱雜糧、米粉、糧機等5個糧油產業聯合體,加快糧食物流產業園區建設,培育糧油產業發展引擎。
“五優聯動” 重點打造五大產業鏈
糧頭食尾,農頭工尾。要釋放糧食經濟活力,需要著力打造鏈條完整、效益良好的糧食產業經濟體系,充分發揮糧食加工轉化引擎作用,培育田間到餐桌、“產購儲加銷”一體化的全產業鏈融合發展模式。
《規劃》提出,“十四五”期間,湖南將重點打造稻米、菜籽油、茶油、面制品、旱雜糧等五大產業鏈。鼓勵加工企業按照“優糧優價”原則,通過訂單引導,積極推動優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷“五優聯動”;通過延長產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,“三鏈協同”推動糧油產業由各環節分散經營向一體化發展轉變。
“十四五”時期,湖南將支持和培育加工企業加快推進以米粉、速凍食品、方便米飯等為主要內容的主食產業發展進程;加快副產物綜合、全值和梯次利用,打造糧油產業經濟增長極。積極推動油茶、旱雜糧、飼料產業協同發展,加快產業科技創新進程,加強糧食標準體系建設。
建設高質量發展的現代糧油產業體系,需要高素質的人才隊伍作支撐。《規劃》提出,要通過全面加強糧儲行業管理干部隊伍和企業經營管理人才隊伍建設,積極擴大專業技術技能人才隊伍規模,實施更具競爭力的引才政策,奮力打造一支新時代的“糧儲湘軍”。
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