中秋假期臨近,記者昨天(9月16日)從新發(fā)地市場獲悉,自去年9月全面復市以來,市場豬肉日供應量首次突破2000頭,供應量比月初上漲了約22%;加權平均價為每公斤15.75元,比上月同期下降了約6%,是近5年同期最低點。此外,10月蔬菜價格預計將比本月有所下降。
在新發(fā)地市場肉類交易大廳,案頭上擺滿了豬肉。大屏幕上顯示著當天豬肉的交易情況,9家北京的屠宰場共上市豬肉2037頭,批發(fā)價格從每公斤13.5元至15.5元不等。新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹,臨近中秋,節(jié)前采購高峰已至,豬肉上市量明顯增加,8月28日至9月3日豬肉供應量日均約1666頭,上周日均上市量達到1732頭,進入本周后日均上市量在1800頭以上,9月16日上市量達到2037頭,是市場復市后日供應量首次超過2000頭。目前豬肉上市量增加幅度略大于需求增加的幅度,價格再次下降。今年以來毛豬產(chǎn)能一直處于恢復之中,8月以后毛豬供應能力已經(jīng)達到常年同期水平,供應已由偏緊轉(zhuǎn)為寬松,肉價進入波動下行區(qū)間。9月16日新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價是每公斤15.75元,比9月1日的每公斤16.75元下降了約6%,是近5年同期的最低點,兩節(jié)期間肉價基本上還會在低位運行。
目前新發(fā)地市場蔬菜加權平均價是每公斤2.34元,與9月1日價格持平,雖然比7月14日的每公斤2.08元上漲了12.5%,但比去年同期下降15.52%。
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