在中國農(nóng)業(yè)大學師生們指導下,河北省曲周縣德眾葡萄種植專業(yè)合作社理事長李得賓學會了種葡萄靠“減產(chǎn)”掙錢。
“第一年基本沒賣啥錢,種了80畝葡萄,都賠進去了。”李得賓回憶起2012年第一年種葡萄時說,雖然畝產(chǎn)7000多斤,但因著色不均勻,葡萄賣不出去,大部分都爛在了地里。
對這次失敗,李得賓是有心理準備的。他想探索有機葡萄種植,但不用化肥、不打農(nóng)藥,他之前沒干過。
聽說中國農(nóng)大曲周實驗站里有能人,李得賓就跑到實驗站向中國農(nóng)業(yè)大學教授、高級農(nóng)藝師楊合法求教。楊合法是有機農(nóng)業(yè)方面的專家,隨即帶著李得賓察實情、找原因、出對策。
“葡萄坐果后至少疏除7成以上果穗,畝產(chǎn)量控制在2000斤以內(nèi)。”楊合法和幾位老師看后,讓李得賓把好好的果穗除去一大半。楊合法解釋說,有機葡萄種植需要經(jīng)過三四年施用有機肥,才能實現(xiàn)改良土壤、增加有機質(zhì)的效果,如果不控制產(chǎn)量,土壤肥力跟不上,就會出現(xiàn)很多問題。
李得賓半信半疑,但還是照做了。
2014年,葡萄畝產(chǎn)降到了2000斤左右。李得賓帶著他的“精品葡萄”開始到外地果蔬市場售賣。雖然個頭小了點,但葡萄的品相不錯、口感好、甜度高。開始,他還是按照普通葡萄的價格,每斤三五元向外銷售。沒想到,賣出的葡萄大受歡迎,后來,他的葡萄以每斤十幾元的價格被搶購一空。
“這辦法真行,農(nóng)大老師就是厲害,咱農(nóng)民種地就得相信科技。”李得賓笑得合不攏嘴。
有了中國農(nóng)大老師的幫忙,李得賓的葡萄種植合作社經(jīng)營得越來越紅火:種植面積從80畝擴大到500多畝,并嘗試與蔬菜間作種植;應用富硒葡萄種植技術(shù),葡萄品質(zhì)進一步提高,每斤價格超過30元;嘗試釀制葡萄酒,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值……
幾年來,李得賓始終控制著葡萄的產(chǎn)量,直到2018年,土壤肥力非常好后,他才按照建議把每畝產(chǎn)量提高到3000斤左右。
“我種葡萄不追求高產(chǎn),只追求品質(zhì)。客戶們每年都盼著我的葡萄下果呢!”李得賓說,中國農(nóng)大老師指的路子就是“供給側(cè)改革”,這路子走對了。
2018年4月,在李得賓的極力邀請下,中國農(nóng)業(yè)大學研究生姬廷廷和李增源來到合作社,長年吃住在此,研究實驗葡萄種植新技術(shù)。他們對36個大棚進行測土配方,開展了精準施肥;建議安裝水肥滴灌設(shè)備,水肥使用每畝減少近一半,又大量節(jié)省了人工;研究數(shù)據(jù)遙感監(jiān)測技術(shù),實時監(jiān)測并自動控制葡萄大棚溫度、濕度……
眼下,雖然合作社120畝早熟葡萄還有一個月才上市,但李得賓已經(jīng)以每公斤15元的價格簽下了5萬公斤訂單。
提到今年的收成,李得賓難掩感慨:“我種葡萄能有今天,完全是農(nóng)大師生的功勞!”
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