也許你不知道曹操的《短歌行》,但是你一定聽過“何以解憂,唯有杜康”。
這一句詩,已經家喻戶曉。
【資料圖】
在中國白酒品牌中,杜康始終是令人關注和期許的一個。甚至有人說,杜康的長期“缺位”,是中國白酒乃至民族品牌序列的一大遺憾。
杜康“缺位”,民族品牌的遺憾
杜康的名號很響亮,但杜康的表現卻差強人意。
日前,河南酒業協會發布《2022年河南酒類流通市場報告》,報告顯示,2022年河南省主要品牌白酒市場流通數據銷售額618.84億元,而同期省內品牌流通數據銷售額為117.83億元,豫酒僅占19%。
從河南省商務廳日前發布的16家豫酒重點企業市場統計情況測算,2022年16家豫酒重點企業的主營產品銷售額為94.45億,而杜康酒業2022年的銷售額僅15.05億。
作為對比,茅臺2022年預計實現營業總收入1272億,五糧液2022年前三季度實現營業收入557.8億元。名號不輸茅臺、五糧液的杜康,體量卻差著十萬八千里。
因此,在很多人看來,杜康沒有達到自己本該擁有的地位和高度。
早在2012年,杜康在經過充分盤整準備之后“高調”提出,至2016年要實現100億元銷售規模,進入中國白酒品牌第一方陣。
然而,行業深度調整陡然到來,市場旋即進入凜冬,一些全國龍頭名酒,都陷入營收腰斬、價格倒掛的困境,杜康的百億計劃也被擊碎。
熬過三個年頭之后,白酒市場在2016年回暖,但在杜康的周遭,是“肌肉更強”的龍頭名酒,是熱度空前、席卷市場的醬酒。杜康的復興,只能在崎嶇夾縫中艱難向上。當龍頭名酒們在河南各自切割幾十億“蛋糕”,杜康只能從5億、10億的基礎銷售做起,杜康始終未交出外界預期中的表現。
對此,杜康內部也有非常清晰的認知。
杜康控股總經理黃海東多次直言不諱:杜康依然面臨很多問題,但我們并不回避,正視問題需要務實精神,而解決問題需要專業,務實與專業是杜康未來道路上需要長期堅持下去的。
品牌管理專家華紅兵就曾指出,中國最吃虧的一個酒,就是杜康。
“杜康,是正兒八經2000年以前的名牌,當時的皇上用酒是杜康。曹操說了,何以解憂,唯有杜康。他咋不說,何以解憂唯有茅臺呢?那時哪有茅臺啊?!比A紅兵說。
在華紅兵看來,我們老祖先真正造的第一款好酒是杜康,可是如今卻成了區域性白酒,講不出故事來。
“目前杜康的銷量很差,為啥?它不會講故事。人家茅臺就會講故事,洞窖藏的故事。現在茅臺賣3000塊,杜康才賣300塊,是不是虧大了?”華紅兵說。
華紅兵認為,一個賣3000塊,一個賣300塊,并不是酒體本身差別過大,而是故事內容差別大。所以同樣一件事,不同的說法和內容,帶來的結果是完全不一樣的。
品牌“振興”,又該何去何從
關于杜康復興,存在兩種不同聲音。
一方認為,“杜康”品牌力厚重,企業內涵強大,“復興”之路厚積薄發;另一方則認為,在行業加劇集中,全國一線、省酒龍頭強勢增長的環境下,杜康“復興”機會渺茫。
那么,就目前年銷售額僅15億的體量,杜康復興還有機會嗎?
2023年初,在接受采訪時,洛陽杜康控股有限公司副總經理肖志雄表態,全面貫徹河南省豫酒振興行動綱要(2022—2025)行動方案,不管遇到什么困難,2025年沖刺40億的目標不會變。
肖志雄重點介紹了他們2022年在市場建設、品牌傳播、品質提升等方面的工作。其中,推出了戰略腰部新品杜康造酒,省外12個分公司投入運營,杜康控股白酒研究中心正式掛牌成立,恢復成立杜康文化研究院,新征了1000畝優質原糧基地等。
而關于杜康酒借殼上市的消息,也是屢次被傳。
2022年的12月17日,洛陽市召開推進杜康轉型發展視頻會議。
洛陽市長徐衣顯出席會議并強調,要深入貫徹省委省政府豫酒振興重大決策,牢固樹立“豫酒振興、杜康先行”理念,持續完善產品體系,推動企業擴能提質,精準賦能杜康轉型升級,加大營銷推廣力度,全面振興杜康品牌。
徐衣顯在會上指出,推動杜康轉型發展,既是白酒產業振興工程,還是文化工程、品牌工程。要強化“振興杜康、為國爭光”理念、鼓勵“洛陽人喝杜康酒”、認真落實省豫酒發展資金支持政策、鼓勵創新融資方式、支持杜康控股建設電商平臺和溯源體系,做好原材料保供、資金協調、產業園項目建設等工作,以“杜康振興”助力現代化洛陽建設。
那么,如何把杜康的品牌打造出來呢?
根據杜康方面的發展規劃,到2025年,要實現40億元的年銷售規模。而在白酒龍頭過千億、200億幾乎已是行業前十門檻、一批企業強勢逼近百億的當下,杜康的40億目標略顯平庸,甚至被質疑為“胸無大志”“前途暗淡”。
在行業自媒體云酒頭條看來,首先是規?;?、其次是高端化、最后是全國化。
酒企的規模化,確需一個固本強基、循序漸進的過程,同時也存在一個“加速度”定律——當酒企營收跨越10億、20億等關鍵節點,其品牌勢能、組織水平、人才資源等全面提升,營收將快速增量。
而在高端市場的表現,很大程度上代表了一個白酒品牌的地位與價值,是酒企發展從“量變”到“質變”的引爆關鍵,占位高端也是各白酒品牌的長期關鍵競爭點。
從行業形勢看,如果不能形成全國化,或“泛全國化”的市場戰略縱深,品牌發展很容易碰到瓶頸,即便是省內占有度極高,競爭優勢顯著的今世緣、西鳳、老白干等品牌,也都在通過不同形式,尋求省外市場的戰略性突破,從而掌握更主動、更有利的發展形勢。
品牌“困境”,陜西也有一杜康
不過,杜康還有著一個不小的麻煩,那就是“白水杜康”。
上世紀80年代,汝陽杜康、伊川杜康和白水杜康三家酒企的產品各自暢銷,銷售額總計約4000萬元,令一些知名品牌望塵莫及,而隨著市場越做越大,三酒企的品牌矛盾也尖銳激化起來,品牌之戰隨之爆發。
品牌之戰的負面影響作用于市場,導致“杜康酒”市場口碑和形象急轉直下。歷經這次內耗,三家酒廠元氣大傷,發展舉步維艱。
直到2009年,在洛陽市政府牽頭下,伊川、汝陽合并重組,成立了洛陽杜康控股有限公司,杜康品牌實現了一個局部夢。
但是,屬于陜西的“白水杜康”,卻始終無法融到統一品牌之下。“一山不容二虎”,河南和陜西,都拿著“杜康”的牌子,分流了其品牌價值,降低了市場認可度。
在白酒營銷專家肖竹青看來,河南本土白酒企業在歷史上輝煌過,但現狀十分尷尬。肖竹青解釋說,其一,河南大部分白酒企業缺乏運作全國白酒品牌的資本實力以及缺少前置性可持續品牌建設的耐心。其二,河南本土白酒平均客單價較低。其三,河南酒業人才與酒業資方缺乏深度信任,合作缺乏默契。
對此,肖竹青建議,河南省級政府投資平臺以“名股實債”方式,有條件戰略入股河南重點名酒企業,同時制訂退出條件。這樣可以增強上下游供應鏈伙伴跟進支持的決心和信心,也能帶動銀行、券商、信托跟進服務河南酒業的積極性。
同時,建立酒業供應鏈專項融資擔保公司和融資租賃公司,鼓勵酒廠發債或信托融資;要以實際行動,用資源和政策支持河南酒企借殼上市或直接輔導上市;鼓勵河南境內高速公路、橋梁優先發布河南酒企品牌形象廣告,鼓勵河南省內車站、機場開展振興豫酒產品展示推薦專題活動等。
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