新華社昆明3月24日電(記者吉哲鵬、楊靜)以茶馬古道、野生古茶樹和普洱茶聞名的云南省普洱市,近年來成為我國種植面積最大、產(chǎn)量最高的咖啡產(chǎn)區(qū),“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味,觸動著世界的味蕾。
春光似海,山林青翠,一顆顆果實壓彎了枝頭。農(nóng)業(yè)有特色,群眾生活才有起色,隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的健全完善,小小咖啡豆釋放山鄉(xiāng)巨變動能。
普洱茶鄉(xiāng)崛起“中國咖啡之都”
相比茶葉,咖啡在普洱市的種植歷史要短得多。北回歸線穿境而過,熱區(qū)面積廣闊,有充足的降水、良好的生態(tài),是適宜咖啡生長的“黃金地帶”。
在改革開放初期,普洱市僅零星種植百余畝咖啡。20世紀80年代末,當?shù)匕芽Х茸鳛檎{(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢骨干產(chǎn)業(yè)。
近年來,從每年的11月到次年3月底,果實累累的咖啡種植園成為山區(qū)的靚麗風景,滿載咖啡豆的貨車在收購站和種植園之間穿梭。
隨著種植面積增加、產(chǎn)量提高,2012年中國果品流通協(xié)會授予普洱“中國咖啡之都”稱號。
黨的十八大以來,普洱發(fā)力咖啡種植、研發(fā)、加工、銷售、倉儲等全產(chǎn)業(yè)鏈,專門設(shè)立市、縣兩級咖啡產(chǎn)業(yè)管理部門,率先在全國啟動咖啡生豆目標價格保險,大力培育咖啡企業(yè)。
種植標準和國際接軌。普洱市有30余萬畝咖啡獲得雀巢認證,10萬余畝咖啡獲得星巴克認證,2.8萬畝咖啡獲得有機認證,2萬余畝咖啡獲得雨林聯(lián)盟認證。
國家咖啡檢測重點實驗室、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院……普洱成為全國咖啡科研、教學(xué)、服務(wù)保障機構(gòu)集中的地方。
“我們還建設(shè)了國際性咖啡交易平臺和產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺,持續(xù)向全球發(fā)布咖啡價格指數(shù),目前累計完成商業(yè)咖啡豆交易量13萬噸。”普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王永剛說。
一批本土企業(yè)脫穎而出。在普洱愛伲莊園咖啡有限公司,掛耳包、烘焙豆生產(chǎn)線一片忙碌;在普洱昕藝咖啡館,創(chuàng)業(yè)者施藝昕精心挑選的本地咖啡豆廣受好評。“這是一種口感審美,我想讓更多的人通過味蕾來感受遠山的味道。”她說。
統(tǒng)計顯示,云南已成為我國咖啡種植第一大省。2021年普洱咖啡種植面積達66.8萬畝、產(chǎn)量4.6萬噸,是全國咖啡產(chǎn)量、產(chǎn)值最高的地市,還帶動緬甸、老撾等周邊國家種植咖啡30余萬畝。
一粒“魔豆”推動鄉(xiāng)村振興
如今,“Puer”不僅僅是普洱茶的專屬名詞,還越來越頻繁地出現(xiàn)在全球咖啡愛好者的視野里。
這是一粒邊疆民族地區(qū)鞏固拓展脫貧攻堅成果、接續(xù)推進鄉(xiāng)村振興的“魔豆”。在多種因素影響下,云南咖啡迎來新一輪市場風口。“去年至今,云南阿拉比卡咖啡豆收購價漲至每公斤30多元,在農(nóng)民增收致富中的作用愈加顯著。2021年,普洱咖農(nóng)來自咖啡的人均收入達4175元。”王永剛說。
在普洱市孟連縣,去年冬天至今,咖啡產(chǎn)業(yè)為包括拉祜族、佤族等直過民族在內(nèi)的當?shù)厝罕娫黾邮杖?.5億元。
“我家種了18畝咖啡,現(xiàn)在價格好,每公斤鮮果賣到4.7元。”孟連縣勐馬鎮(zhèn)帕亮村拉祜族脫貧群眾娜努說,目前咖啡鮮果已經(jīng)賣了4萬多元,地里的還能賣到3萬元左右。
近年來,不少返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、部隊退伍老兵、大學(xué)畢業(yè)生因為咖啡扎根山鄉(xiāng)。
沿著蜿蜒的山路一路前行,經(jīng)過森林、小河后,就到了普洱市思茅區(qū)野鴨塘河谷咖啡莊園。去年9月,“90后”楊鴻簡辭去工作,決心依托咖啡園打造咖旅融合的農(nóng)莊。
“現(xiàn)在交通、物流、網(wǎng)絡(luò)都很發(fā)達,我想通過咖啡,讓家鄉(xiāng)的物產(chǎn)走出大山。”正在修剪咖啡樹的楊鴻簡說。
咖啡豆雖小,卻是重要的國際大宗商品。在大山里,咖啡種植戶用手機查詢國際咖啡期貨價、當?shù)仄髽I(yè)收購價,創(chuàng)立合作社打造自己的品牌。
設(shè)立在普洱的云南國際咖啡交易中心負責人劉海峰最近忙著籌辦第10屆普洱咖啡生豆大賽。“生豆大賽讓好豆子脫穎而出,也讓農(nóng)戶增強‘好豆好價’的市場意識。”劉海峰說,今年已收到120組參賽豆,創(chuàng)歷史新高。
咖香滿園向未來
前不久,雀巢的產(chǎn)品創(chuàng)新團隊把各具特色的云南咖啡豆推向市場,其中大部分來自普洱市瀾滄、孟連、思茅等地。早在1992年,雀巢就在普洱成立了咖啡農(nóng)藝服務(wù)部。
“中國食品行業(yè)的需求一直在升級,咖啡市場也不例外。”普洱雀巢咖啡中心總經(jīng)理王海說。
不只是雀巢,近年來星巴克等企業(yè)也先后推出多款云南咖啡產(chǎn)品,這股強勁的“咖啡熱”是疫情之下中國經(jīng)濟平穩(wěn)健康發(fā)展、市場包容開放的真實寫照。
“風·朝雨”“雅·邦彥”“頌·其琛”……在普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩村,門面不大的奧萊咖啡店布局講究,店內(nèi)“風、雅、頌”國風系列咖啡讓人眼前一亮。
“以往公司每年要出口6000多噸咖啡豆。從去年開始,我們的豆子全部轉(zhuǎn)為國內(nèi)銷售,訂單都已經(jīng)排滿了,還開發(fā)出這些烘焙豆產(chǎn)品。”普洱奧萊咖啡有限公司總經(jīng)理楊春宏說,日益增長的需求和充滿想象力的待開發(fā)空間,就是最大的產(chǎn)業(yè)風口。
面對長期處于原料供應(yīng)端的短板,普洱正改造中低產(chǎn)咖啡園,引進精深加工企業(yè),發(fā)展咖旅融合產(chǎn)業(yè)。
思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)大開河村種植了1萬余畝咖啡,240多戶村民都是咖農(nóng)。近年來,隨著“咖二代”華潤梅的回歸,村里的有機精品咖啡事業(yè)風生水起,特色農(nóng)業(yè)莊園穩(wěn)步推進,去年村民人均年收入達1.84萬元。
“我們合作社精品咖啡豆年產(chǎn)量50多噸,每公斤價格在60元左右,告別了‘一公斤咖啡豆換不來一杯咖啡’的歷史。”華潤梅說。
山上咖啡紅,杯中咖啡香。
早春三月,陽光明媚,群山環(huán)抱中的普洱市思茅區(qū)小凹子咖啡莊園里傳來歡聲笑語。去年至今,已有2萬多名咖啡愛好者循香至此。
80歲的高級農(nóng)藝師廖秀桂花了20多年時間,利用300多畝荒坡建成這座特色咖啡園。“與其說普洱發(fā)展了咖啡產(chǎn)業(yè),不如說是改革開放造就了普洱咖啡。未來,不管是咖啡還是其他作物,都將在我國經(jīng)濟發(fā)展新格局中擁抱更多機遇、釋放更多光彩!”廖秀桂說。
日前,記者從省自然資源廳獲悉,自國家級全域土地綜合整治試點名單批復(fù)以來,我省有序推動該項工作,組織召開視頻培訓(xùn)會,制定并印發(fā)《貴州
遵義市匯川區(qū)教育體育系統(tǒng)堅持以高質(zhì)量發(fā)展為核心,以立德樹人為根本,以隊伍建設(shè)為抓手,以人民滿意為目標,全面落實全國、全省教育大會精
近日,筆者從仁懷市禁毒辦獲悉,該市以禁毒大掃除專項行動為契機,以創(chuàng)建貴州省禁毒示范城市為目標,以農(nóng)村毒品問題治理為抓手,以守底線、
德陽市一季度62個重大項目集中開工。其中,總投資120億元的德陽川發(fā)龍蟒鋰電新能源材料基地項目,是德陽建市以來投資最大的單體工業(yè)項目。
近日,省政府印發(fā)《四川省十四五公共服務(wù)規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),圍繞健全完善公共服務(wù)體系、推進公共服務(wù)優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展、加強公共服務(wù)供
近年來,宿州市埇橋區(qū)多措并舉,建強鄉(xiāng)村人才隊伍,助力鄉(xiāng)村振興。埇橋區(qū)出臺高質(zhì)量推進雙招雙引工作實施方案,成立雙招雙引工作領(lǐng)導(dǎo)小組,
近日,記者從和縣交通運輸局獲悉,去年以來,該縣持續(xù)推進農(nóng)村公路管理體制改革,完善管理機制,堅持管養(yǎng)并重和預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則,
水土保持,防治水土流失,對于減輕洪水、干旱和風沙災(zāi)害、保護生態(tài)環(huán)境有重要意義。安徽今年如何做好水土保持工作?近日,省水利廳印發(fā)《安
2022年巢湖藍藻水華應(yīng)急監(jiān)測工作近日啟動,將持續(xù)至11月15日。根據(jù)衛(wèi)星遙感監(jiān)測、湖區(qū)巡測和水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果,按照生態(tài)環(huán)境部關(guān)于開展重點湖庫
近日,省政府辦公廳印發(fā)《黑龍江省鼓勵總部經(jīng)濟發(fā)展若干政策措施》,吸引總部企業(yè)落戶我省,支持總部企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這些政策措施包括以下
今年是自然災(zāi)害風險普查工作的收官之年,3月13日,記者從省地震局獲悉,截至目前,我省地震災(zāi)害風險普查的全部調(diào)查任務(wù)已完成。目前,海城
今年,我省將加強成品油質(zhì)量監(jiān)管,嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品以及無工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)等違法行為。這是3月12日記者從省市場監(jiān)管局
日前,省林草局、省自然資源廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省水利廳聯(lián)合下發(fā)《遼寧省一般濕地的確認標準》(以下簡稱《標準》)和《遼寧省一般濕地管理辦
為切實發(fā)揮國家兒童區(qū)域醫(yī)療中心輻射帶動作用,有效促進我省兒童疾病診治能力持續(xù)提升,日前,遼寧省兒科醫(yī)療質(zhì)量控制中心成立。中國醫(yī)科大
糧食安全是國之大者,全面加強黑土地司法保護是保障糧食安全的重要一環(huán)。記者3月13日從省法院獲悉,去年以來,全省法院充分發(fā)揮環(huán)境資源審
山東聚焦重點開展春耕農(nóng)資拉網(wǎng)式排查
農(nóng)資作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),直接關(guān)系到糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。今天上午,在2022年全國農(nóng)資打假專項治理行動視頻會議后,山東接續(xù)召開全省
前兩個月山東經(jīng)濟運行穩(wěn)固總體平穩(wěn)向
省統(tǒng)計局發(fā)布了山東經(jīng)濟開年數(shù)據(jù)。今年以來,在宏觀政策發(fā)力和市場主體努力的共同作用下,前2個月全省經(jīng)濟延續(xù)了去年以來回升向好勢頭,工
山東集中開展煙花爆竹經(jīng)營安全專項執(zhí)
即日起至5月中旬,山東在全省范圍集中開展煙花爆竹經(jīng)營安全專項執(zhí)法檢查行動。記者從省應(yīng)急管理廳了解到,本次專項執(zhí)法檢查以煙花爆竹批發(fā)
山東組織開展法人治理規(guī)范整治工作
記者近日從省社會組織管理局獲悉,自2022年3月至11月,山東將在省管社會組織中開展法人治理規(guī)范整治工作,整治內(nèi)容包括黨建工作、法人治理
山東啟動2022年公共就業(yè)服務(wù)業(yè)務(wù)競賽
近日,省人力資源社會保障廳印發(fā)《關(guān)于組織開展山東省第二屆公共就業(yè)服務(wù)專項業(yè)務(wù)競賽活動的通知》,啟動2022年全省公共就業(yè)服務(wù)專項業(yè)務(wù)競
山東德州召開全市招商項目線上簽約會
德州市召開全市招商項目線上簽約暨重點項目開工調(diào)度工作會,各縣(市、區(qū))全部參與線上簽約,共計143個項目,總投資955 79億元,涉及高端裝
前2個月安徽貨物貿(mào)易進出口總值同比
3月21日,記者從省商務(wù)廳獲悉:今年全省外貿(mào)進出口穩(wěn)中提質(zhì),實現(xiàn)開門紅。前兩個月,全省進出口1128億元,同比增長22 3%,增幅高于全國9個
安徽發(fā)布通知要求建筑工地實施封閉管
近日,省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳印發(fā)《關(guān)于加強建筑工地疫情防控和消防安全管理的通知》,要求建筑工地嚴格實施封閉管理,嚴禁無關(guān)人員進入,工地
安徽出臺獸用抗菌藥使用減量化行動實
日前,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《安徽省獸用抗菌藥使用減量化行動實施方案(2021—2025年)》,提出到2025年末,全省50%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實施養(yǎng)殖減
山東肥城市立足基礎(chǔ)培植五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)
今年以來,肥城市錨定工業(yè)強市,立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),精準把握發(fā)展趨勢,以建鏈延鏈、補鏈強鏈為抓手,聚力培植五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈,實行鏈長制,推動
山東泰安出臺重點產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方
為深入實施新型工業(yè)化強市戰(zhàn)略,實現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)量與主營業(yè)務(wù)收入雙倍增目標,近期,泰安市出臺重點產(chǎn)業(yè)鏈(集群)鏈長制工作方案,全
福建南安發(fā)布2022年道路交通項目建設(shè)
記者從南安市交通運輸局獲悉,《南安市2022年道路交通項目建設(shè)計劃》出爐(以下簡稱《計劃》),將統(tǒng)籌推進58個項目,年度計劃投資32 3976億
福建南安市開展“黑氣點”專項整治行
近日,南安市城市管理局在水頭鎮(zhèn)開展黑氣點專項整治行動,共取締3處無證銷售液化氣的黑氣點,暫扣液化氣鋼瓶76個。據(jù)悉,經(jīng)執(zhí)法人員前期調(diào)
福建石獅去年社會消費品零售總額617.
據(jù)《石獅市2021年1—12月經(jīng)濟運行情況》顯示,2021年,石獅市消費市場活力逐步回升,居民收入穩(wěn)步增加。全市累計實現(xiàn)限額以上商業(yè)銷售額204
2021年安徽雷霆出擊保險業(yè)詐賠騙賠行
2021年,我省保險業(yè)祭起反欺詐旗幟,雷霆出擊保險業(yè)詐賠騙賠行為,建立工作組聯(lián)合研判機制,全年共核查車險疑似風險數(shù)據(jù)4 7萬條,交互風險