記者近日從蚌埠市市場監管局獲悉，為全面提升特殊食品專區專柜經營監管水平，該市日前啟動創建特殊食品專區專柜經營示范街區。
蚌埠市出臺《特殊食品專區專柜經營示范街區建設實施方案》，明確在全市三縣六區各打造1至2條示范街區，形成規模示范效應，帶動區域特殊食品經營管理水平整體提升。
該實施方案明確,示范街區特殊食品經營單位數量原則上不少于該街區食品銷售單位總數的15%，所有特殊食品經營單位嚴格按照“有證有照有臺賬有專區(專柜)，無假冒無過期無變質無過錯投訴”的“四有四無”標準建設。同時，鼓勵引導示范街區內經營戶應用“食安蚌埠”信息化追溯平臺，建立信息化追溯體系，打造追溯亮點。
該實施方案確定了蚌埠市特殊食品專區專柜經營示范街區創建工作持續時間，從今年5月中旬至10月底，分階段有序實施。
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